Autor: Spaha

Šta je to halal turizam?

Halal turizam predstavlja djelatnost pružanja usluga tokom putovanja osobama koje žive u skladu sa halal normama ili halal lifestyle-om, kako se to sve češće imenuje. Ova djelatnost obuhvata aktivnosti organiziranja i relizacije putovanja, smještaj, uvjete za obavljanje vjerskih obreda, pripremanje i posluživanja hrane, te ostale aktivnosti tokom boravka poput slobodnih aktivnosti, izleta, obilazaka,rekreacije i slično.

Kako se provjeravaju halal proizvodi?

– INTERNI AUDIT – određeni broj osoba u certificiranim firmama vrši stalni nadzor nabave, proizvodnje, skladištenja i postupanja s proizvodima;
– AUDIT AGENCIJE – stručni saradnici Agencije putem najavljenih i nenajavljenih audita provjeravaju da li se poštuju zahtjevi Halal standarda;
– LABARATORIJSKE ANALIZE – u suradnji sa nadležnim labaratorijama Agencija uzima uzorke sirovina i gotovih proizvoda i provjerava da li se u njima nalaze sastojci koji nisu halal.

Šta je Halal Kvaliteta?

Skup karakteristika nekog proizvoda koje su u skladu sa islamskim propisima i  ispunjavaju zahtjeve kvalitete, te kao takvi dopušteni muslimanima za upotrebu. Utemeljena je na šerijatskim principima, Codex Alimetariusu, Halal standardu BAS 1049:2010 i drugim aktima u kojima su utvrđeni principi halal certificiranja. Halal kvalitetu može potvrđivati isključivo Islamska zajednica ili autorizirana certifikacijska kuća koju za to ovlasti Islamska zajednica. Na području Bosne i Hercegovine, Srbije i Crne Gore za ovu djelatnost ovlaštena je Agencija za certificiranje halal kvalitete.

Politika i informacije

Podaci/ Contact Details:

O Agenciji
Agencija za certificiranje halal kvalitete je institucija čiji je osnivač i jedini vlasnik Islamska zajednica u Bosni i Hercegovini i po svom ustrojstvu i zakonskoj registraciji je uspostavljena kao islamska institucija. Islamski principi i/li islamska pravila su osnova za utvrđivanje organizacijskih ciljeva i politika Agencije.

Agencija za certificiranje halal kvalitete osnovana 2006. godine sa nadležnostima za halal certificiranje proizvoda i usluga, te edukaciju, savjetovanje i promociju halala. Status samostalnog pravnog lica Agencija je stekla 2007. godine registracijom kod Ministarstva pravde BiH.

Agencija može samostalno odlučiti da potpiše sporazume o saradnji ili uzajamnom priznavanju halal certifikata sa drugim halal certifikacijskim tijelima. Prije potpisivanja ovih dokumenata Agencija će osigurati da druga strana dostavi relevantne dokaze o vlastitom pravnom statusu i standardima koje primjenjuje u svom radu.

U slučaju angažmana izvan Bosne i Hercegovine, Agencija će nastojati da uspostavi kontakt i postigne dogovor o zajedničkom učešću i saradnji sa lokalno registriranom islamskom zajednicom u realizaciji aktivnosti halal certificiranja. Ukoliko se takav dogovor ne postigne, Agencija će svoje poslove samostalno realizirati.

Misija, Vizija i Politika kvaliteta
Misija Agencije je da uspostavi i održava pouzdan sistem halal certificiranja i osiguranja halal statusa proizvoda i usluga.

Biti globalno priznata halal institucija, pouzdan garant potrošačima, partner proizvođačima i drugim zainteresiranim stranama u oblasti halala.

Osnovni principi poslovanja Agencije temelje se na dosljednoj primjeni islamskih principa, zakonskih i standardizacijskih normi, te neovisnosti i nepristrasnosti u realizaciji svojih djelatnosti i potvrđivanju halal statusa certificiranih proizvoda i usluga.

Agencija provodi aktivne politike i mjere kako bi osigurala da njeni uposlenici i saradnici imaju odgovarajuća znanja o islamskim pravilima i propisima o halalu i haramu. S ciljem ostvarenja ovog principa, Agencija organizira različite vidove edukacije u skladu sa unaprijed definiranim programima edukacije, te vodi evidenciju o rezultatima edukacija.

Agencija slijedi i primjenjuje islamske propise koji su utvrđeni izvorima islamskog učenja Kur'anu i Sunnetu, te pravnim rješenjima i fetvama koje utvrđuje nadležni islamski autoritet Vijeće muftija Islamske zajednice u Bosni i Hercegovini. Agencija može primijeniti islamska pravna rješenja onih institucija čiju šerijatsku kompetentnost prihvata i potvrdi Vijeće Muftija.

Prije upotrebe bilo kojeg standarda ili akta Agencije koji određuje način primjene nekog islamskog pitanja, Agencija traži saglasnost Upravnog odbora i, kada je potrebno, konačnu saglasnost Vijeća muftija Islamske zajednice u Bosni i Hercegovini. Svako novo pitanje čiji halal status nije jasno definisan u postojećim standardima ili fetvama, Agencija upućuje Vijeću muftija i traži njihovo tumačenje i uputstvo za primjenu.

Agencija je odgovorna za nepristrasno provođenje aktivnosti certifikacije i ne dozvoljava da komercijalni, finansijski ili drugi pritisci utiču na nepristrasnost. Politika halal certificiranja sadrži odredbe o obavezi pružanja usluga u skladu sa principima otvorenosti, nepristrasnosti, nezavisnosti i povjerljivosti.

Organizacijska struktura
Odlukom o osnivanju i Statutom Agencije utvrđeno je da je Agencija samostalna i u potpunosti odgovorna za realizaciju svojih djelatnosti. Svi uposlenici i saradnici Agencije su odgovorni za očuvanje samostalnosti Agencije kako bi se izgradio i očuvao njen integritet i osiguralo puno povjerenje svih zainteresiranih strana.

Organizacijska struktura Agencije je definisana u Statutu Agencije u kojem su utvrđena ovlaštenja, odgovornosti i principi rada za sve poslove koji su u nadležnosti Agencije. Organizacijska skica pokazuje unutrašnju organizaciju i vezu između Agencije i Islamske zajednice u Bosni i Hercegovini.

Upravljanje ljudskim resursima (HRM)
Agencija zapošljava ili angažuje dovoljan broj osoba za svaku oblast kako bi ispunila kriterije za stručnost i kompetentnost u obavljanju poslova koji se odnose na Šemu certifikacije, primjenjive standarde i druga normativna akta. Zahtjevi za kvalifikacije, kompetencije i radno iskustvo uposlenika i saradnika Agencije zadovoljavaju kriterije važećih propisa i međunarodnih standarda.

Svi uposlenici Agencije i osoblje koje je uključeno u audit i druge aktivnosti halal certificiranja moraju biti muslimani stručno osposobljeni u relevantnim oblastima i posvećeni primjeni islamskih principa, posebno onih koji se odnose na halal. Na svakom organizacijskom nivou, u svim odborima, komisijama i aktivnostima obavezno je prisustvo i aktivno učešće osobe koja posjeduje odgovarajuće kvalifikacije u oblasti islamskih znanosti.

Internim dokumentima i procedurama Agencije definira se način izbora i imenovanja stručnjaka iz oblasti islamskih znanosti u pojedine organe u Agenciji. Kada je potrebno saglasnost za njihovo imenovanje daje i Islamska zajednica u Bosni i Hercegovini.

U poslovima halal certificiranja Agencija angažira vlastite zaposlenike i vanjske saradnike po ugovorima o povremenom angažmanu. Sve osobe koje Agencija angažira u poslovima certificiranja, bez obzira da li zaposlenici Agencije ili vanjski auditori i tehnički eksperti, moraju potpisati ugovor ili drugi pravno obavezujući dokument kojim će garantovati da će posao obavljati u skladu sa pravilima i procedurama koje je propisala Agencija. Dokumenti o angažmanu moraju sadržavati odredbe o povjerljivosti i nezavisnosti od komercijalnih i drugih interesa, kojima se zahtijeva od vanjskih auditora i vanjskih tehničkih eksperata da obavijeste Agenciju ako su imali ili imaju bilo kakve interesne veze sa klijentom kod kojeg mogu biti angažovani za obavljanje audita. Iste odredbe se primenjuju prilikom angažmana auditora za pitanja šerijata.

Agencija uspostavlja različite mehanizme za upravljanje i kontrolu osoblja. Odgovornost za učinak osoblja uključuje vođenje evidencije o kontroli kompetencija i načina rada osoblja koje koristi za određene vrste poslova, bez obzira na to da li su zaposleni, angažovani na osnovu ugovora ili su zaposleni u tijelu koje sarađuje sa Agencijom.

Agencija uspostavlja različite mehanizme za upravljanje i kontrolu osoblja. Odgovornost za učinak osoblja uključuje vođenje evidencije o kontroli kompetencija i načina rada osoblja koje koristi za određene vrste poslova, bez obzira na to da li su zaposleni, angažovani na osnovu ugovora ili su zaposleni u tijelu koje sarađuje sa Agencijom.

Saradnja, društvena i islamska odgovornost 

Agencija sarađuje sa vladinim, nevladinim, naučnim, obrazovnim i poslovnim institucijama i pojedincima u BiH, regionu i svijetu, te participira u radu međunarodnih foruma, konferencija, savjetovanja, okruglih stolova i sajmova halal industrije. Na međunarodnom nivou Agencija predstavlja Bosnu i Hercegovinu i aktivno participira u procesu izrade i ujednačavanja međunarodnih propisa o halalu i u oblasti halal standardizacije.

 Za potrebe konzumenata, javnosti i institucija, Agencija kontinuirano ažurira podatke o halal certificiranim kompanijama i proizvodima i publicira ih na vlastitoj internet stranici, te putem namjenskih aplikacija za mobilne uređaje koje omogućavaju konzumentima stalni pristup podacima o halal proizvodima. 

Agencija organizira različite vidove formalnih i neformalnih edukacija o halalu, te organizira posebne seminare za učenike, studente, uposlenike i pripadnike Islamske zajednice, predstavnike industrije i različitih vladinih i nevladinih institucija.

Agencija podržava rad organizacija koje se bave promocijom halala, islamskih vrijednosti, prava halal konzumenata te promocijom halal industrije. 

Agencija sarađuje sa brojnim međunarodnim organizacijama u oblasti halal industrije. Pored toga, prihvatamo halal certifikate od vjerodostojnih međunarodnih organizacija za certificiranje halala.

Povjerljivost 

Agencija je odgovorna, putem pravno važećih obligacija, za upravljanje svim informacijama koje dobije ili koje nastanu tokom izvođenja certifikacijskih aktivnosti, izuzev informacija koje je klijent učinio javno dostupnim, ili onda kada postoji saglasnost između Agencije i klijenta (npr. radi odgovaranja na prigovore). Sve ostale informacije se smatraju svojinom i moraju se smatrati povjerljivima. Agencija mora unaprijed informisati klijenta o informacijama koje želi da učini javno dostupnim.

Šema halal certificiranja
Postupak za osiguranje halal statusa proizvoda i usluga uključuje aktivnosti edukacije proizvođača, provjere certifikata, nadzor proizvodnje i laboratorijske analize. Odgovarajuće procedure i smjernice za implementaciju i kontrolu halal proizvoda i usluga sadržane su u Šemi certificiranje Halal kvalitete Ovu šemu Agencija je razvila u skladu sa međunarodnim halal i ISO standardima.
Za provođenje certifikacijskih aktivnosti i nadzor kontinuirane primjene zahtjeva halala, Agencija angažuje stručnjake iz oblasti islamskih nauka, prehrambene tehnologije, veterine, poljoprivrede, farmacije, medicine, ekonomije i drugih oblasti. Pouzdanost halal statusa proizvoda dodatno se provjerava laboratorijskim analizama sirovina i gotovih proizvoda koje se provode u suradnji s ovlaštenim i akreditiranim laboratorijama.

Šema halal certificiranja sastoji se od sljedećih dokumenata i postupaka:
– Poslovnik kvaliteta (QM)
– Upravljanje ljudskim resursima (HRM)
– Procedura certificiranja halal kvalitete (PR-01)
– Procedura ugovaranja (PR-02)
– Vodič za audit Halal kvalitete (PR-03)
– Procedura uzorkovanja i analize (PR-04)
– Procedura za edukaciju (PR-05)
– Procedura supervizije i ocjenjivanja osoblja (PR-06)
– Pravilnik o Halal certifikatima (PR-07)
– Pravilnik o Halal znaku (PR-08)
– Procedura upravljanja dokumentima (PR-09)
– Procedura upravljanja zapisima (PR-10)
– Procedura za izmjenu QM dokumenata (PR-11)
– Procedura internog audita (PR-12)
– Procedura za ocjenu upravljanja (PR-13)
– Procedura korektivnih i preventivnih aktivnosti (PR-14)
– Upravljanje neusklađenostima (PR-15)
– Rješavanje prigovora i žalbi (PR-16)
– Procedura priznavanja certifikacijskih tijela (PR-17)
– Procedura korištenja EIAC-ovog Halal akreditacijskog znaka (PR-18)
– Lista dokumenata Šeme certificiranje Halal kvalitete (LS-00)

Procedura halal certificiranja uključuje sljedeće faze:
Klijent šalje popunjeni prijavni Obrazac za halal certificiranje uz:
– Listu proizvoda,
– Listu svih sastojaka sa njihovim halal statusom.

a) Agencija vrši obradu Obrasca za halal certificiranje kako bi se utvrdilo da:
 – Klijent može ispuniti zahtjeve Halal standarda,
 – Agencija može obaviti halal certificiranja navedene djelatnosti
b) Agencija i klijent potpisuju ugovor o halal certificiranju koji obuhvata jedan ciklus certifikacije
c) Agencija vrši audit prve faze
d) Klijent organizira interni audit kojim provjerava implementaciju zahtjeve Halal standarda.
e) Agencija vrši certifikacijski audit (audit druge faze).
f) Komisija za verifikaciju pregledava cjelokupnu dokumentaciju i izvještaj audit tima, te predlaže izdavanje Halal certifikata.
g) Nakon što se utvrdi da je Klijent ispunio zahtjeve Halal standarda, Agencija će uručiti klijentu halal certifikat u periodu od jedne (1) godine. Kao sastavni dio halal certifikata definira se lista halal certificiranih proizvoda (OB-01-2).
h) Agencija vrši monitoring i kontrolu pogona halal certificiranog klijenta

OBAVEZE U POSTUPKU CERTIFIKATCIJE
Agencija u toku postupka certificiranja ima obavezu da:

1. Upozna Klijenta sa procedurama koje provodi i obezbijedi obrasce potrebne za dokumentiranje poslova certificiranja,
2. izradi Plan audita koji će sadržavati predviđenu dinamiku i obim poslova koji će biti obavljeni u procesu certificiranja,
3. završi proces certifikacije u predviđenom roku,
4. obezbijedi zaštitu svih podataka i informacija koje Klijent označi povjerljivim.

Klijent u toku postupka certificiranja ima obavezu da:
1. izmiri sve obaveze prema Agenciji nastale po osnovu ovog Ugovora,
2. obezbijedi i dostavi Agenciji svu dokumentaciju potrebnu za početak certificiranja,
3. odredi i imenuje osobe koje će raditi poslove internog audita i obezbijedi im uslove za pohađanje obuke koju organizira Agencija,
4. obezbijedi uvjete auditorima Agencije za provođenje audita,
5. omogući uvid auditorima Agencije u dokumentaciju neophodnu za usklađivanje proizvodnog procesa sa zahtjevima halal standarda, od ulaza sirovine do izlaska gotovih proizvoda,
6. pridržava se svih uputstava za uvođenje halal kvalitete koji su definisani u Halal standardu i drugim aktima Agencije,
7. ima u svom vlasništvu minimalno jedan originalan primjerak posljednjeg izdanja Halal standarda BAS 1049, izdatog od Instituta za standardizaciju Bosne i Hercegovine,

Nakon dodjeljivanja certifikata Klijentu Agencija ima pravo i obavezu da:
1. vrši provjeru i nadzor nad primjene zahtjeva Halal standarda Klijenta kroz najavljene ili nenajavljene audite i uzorkovanje njegovih certificiranih proizvoda sa tržišta,
2. upozori Klijenta ukoliko primijeti bilo kakva odstupanja od ugovorenih obaveza,
3. istraži prigovor kupaca i drugih zainteresiranih lica koji se odnose na certificirani proizvod,
4. donese odluku o suspenziji i/li trajnom oduzimanju certifikata i zabrani daljeg isticanje Halal znaka na svojim proizvodima ukoliko Klijent prekrši ugovorene obaveze, odredbe Halal standarda i Procedure certificiranja halal kvalitete,
5. javno istakne i obznani da je Klijent dobio certifikat i da su njegovi proizvodi halal,
6. Klijenta blagovremeno obavijesti o novim zahtjevima i promjenama u vezi sa halal proizvodnjom.

Klijent nakon dobijanja certifikata ima pravo i obavezu da:
a) primjenjuje i poštuje sve odredbe Halal standarda i drugih akata Agencije sa čijim je sadržajima Klijent unaprijed upoznat,
b) pridržava se svih zahtjevima propisanih u šemi certificiranja a koji se odnose na upotrebu Znaka halal kvalitete i informacija vezane za proizvode.
c) kad se upućuje na certifikaciju određenog proizvoda u medijima, klijent to čini u skladu sa zahtjevima Agencije ili kako je navedeno u šemi certificiranja
d) ne koristi certifikaciju svojih proizvoda na način da izazove neprovjerenje konzumenata i javnosti prema Agenciji, ne daje izjave koje se odnose na certfikaciju njegovih proizvoda, a za koje Agencija smatra da bi moglo konzumente i kupce dovesti do zablude.
e) ako klijent drugima dostavi kopije certifikacijskih dokumenata, dokumenti se moraju reproducirati u cijelosti ili onako kako je to određeno u šemi certifikacije Agencije.
f) obavijesti Agenciju bez odlaganja o promjenama koje mogu negativno uticati na sposobnost da se ispune zahtjevi Halal standarda. Primjeri promjena mogu biti: pravni, komercijalni, organizacijski status ili vlasništvo, organizacija i upravljanje (npr. ključni menadžment, donositelji odluka ili tehničko osoblje), modifikacija proizvoda ili metode proizvodnje, adrese i mjesta proizvodnje, velike promjene u kvaliteti
g) prestane sa korištenjem ili upućivanjem na halal certifikaciju nakon obustave, povlačenja ili isteka certifikata.

Odgovornost za islamske principe
Agencija je institucija čiji je osnivač i jedini vlasnik Islamska zajednica u Bosni i Hercegovini i po svom ustrojstvu i zakonskoj registraciji je uspostavljena kao islamska institucija. Islamski principi i/li islamska pravila su osnova za utvrđivanje organizacijskih ciljeva i politika Agencije.

Svi uposlenici Agencije i osoblje koje je uključeno u audit i druge aktivnosti halal certificiranja moraju biti muslimani stručno osposobljeni u relevantnim oblastima i posvećeni primjeni islamskih principa, posebno onih koji se odnose na halal. Na svakom organizacijskom nivou, u svim odborima, komisijama i aktivnostima obavezno je prisustvo i aktivno učešće osobe koja posjeduje odgovarajuće kvalifikacije u oblasti islamskih znanosti.

Nepristrasnost
Agencija je odgovorna za nepristrasno provođenje aktivnosti certifikacije i ne dozvoljava da komercijalni, finansijski ili drugi pritisci utiču na nepristrasnost. Politika halal certificiranja sadrži odredbe o obavezi pružanja usluga u skladu sa principima otvorenosti, nepristrasnosti, nezavisnosti i povjerljivosti. Ovaj dokument usvaja Upravni odbor Agencije.

Organizacijska struktura Agencije uspostavlja se na način da se osiguraju uvjeti za provedbu principa nepristrasnosti. Komitet za nepristranost je ovlašten da obavi analizu aktivnosti organizacijskih dijelova Agencije i pojedinaca koji su uključeni u aktivnosti Agencije i utvrdi postojanje rizika po nepristranost koji može proisteći iz njihovog djelovanja. Kada god se utvrdi moguće narušavanje principa nepristrasnosti Agencija će poduzeti odgovarajuće mjere.

Osoblje Agencije je slobodno od komercijalnih, financijskih i drugih pritisaka koji mogu utjecati na njihove odluke. Naknade za osoblje nisu direktno povezane sa rezultatima usluga koje pružaju pojedinačnim klijentima. 

Osoblje Agencije, uključujući vanjske saradnike, članove odbora i komisija, koje može imati utjecaj na aktivnosti certificiranja, mora se pridržavati principa nepristrasnosti. Kada se utvrdi da aktivnosti osoblja, tijela ili organizacija povezanih sa Agencijom predstavljaju rizik za nepristrasnost, Agencija će poduzeti mjere za očuvanje vlastite nepristrasnosti. 

Aktivnosti ocjenjivanja usklađenosti za koje akreditacijski standardi nisu jasno utvrdili obavezu primjene principa nepristrasnosti, ne moraju se dostavljati na ocjenu Komitetu za nepristrasnost. 

Komisija za Halal certificiranje
Komisija za Halal certificiranje ima najmanje tri člana koje imenuje Upravni odbor Agencije. Najmanje jedan član Komije je ekspert za Islamska pitanja. Članovi Komisije za Halal certificiranje potpisuju Ugovor sa Agencijom koji opisuje njihove aktivnosti, uključujući zakonske odredbe i odgovornosti za primjenu pravila Agencije.

Članovi Komisije su odgovorni da odluke donose samostalno, nezavisno of materijalnog i finansijskog interesa koji može negativno utjecati na njihovo odlučivanje. Sastanke Komisije organizuje Agencija, prioritetno u prostorijama Agencije ili na drugoj lokaciji koja je pogodnija za većinu članova Komisije, uvažavajući uvjete za putovanje i druge praktične razloge. Prostor u kojem zasijeda Komisija treba biti opremljen tako da omogući adekvatne uvjete za rad.

Članovi Komisije moraju imati opća znanja o zahtjevima Halala, primjenjivim standardima, procedurama i relevantnim državnim propisima. Kompetencije i kvalifikacije članova Komisije definirane su u dokumentima Upravljanje ljudskim resursima (HRM), a trebaju ispunjavati ili poznavati najmanje:

a) Islamska pravila koja se odnose na Halal certificiranje,
b) Zahtjeve Halal standarda, procedure i interne odredbe Agencije,
c) Klasifikacija neusklađenosti i nivo rizika u odnosu na zahtjeve Halala,
d) Određivanje odgovarajućih korektivnih mjera,
e) Pregled i odlučivanje o korektivnim aktivnostima koje su poduzete radi eliminacije neusklađenosti.

Lista članova Komisije 

Komitet za nepristrasnost
Komitet za zaštitu nepristrasnosti je sastavljen od predstavnika različitih zainteresiranih strana kako bi se osigurala jednaka i pravična zastupljenost i osigurala mogućnost razmatranja svih pitanja koja mogu utjecati na nepristrasnost i povjerenje u pružene usluge. Komitet je ovlašten da provjeri eventualno postojanje sukoba interesa, procijeni rizike, te usvoji i provede potrebne mjere.

Komitet za očuvanje nepristrasnosti ima pravo zatražiti pristup svim informacijama u vlasništvu Agencije za koje su utvrdi da su relevantne za ocjenu nepristrasnosti. Međutim, one aktivnosti Agencije za koje referentni standardi ne zahtijevaju ocjenu ili provjeru nepristrasnosti, ne mogu biti predmet razmatranja Komiteta za očuvanje nepristrasnosti. 

Islamska zajednica, koja je islamski autoritet u Bosni i Hercegovini, na zahtjev Agencije imenuje svog predstavnika u Komitet za očuvanje nepristrasnosti, sa zadatkom da vodi računa o svim situacijama vezanim za različit nivo poznavanja, primjene i razumijevanja islamskih pitanja, a koje mogu utjecati na nepristrasnost. Imenovani predstavnik treba da ima fakultetsko obrazovanje u oblasti islamskih nauka. 

Lista članova Komisije za nepristrasnost i Komisije za prigovore i žalbe

Prigovori i žalbe vlasniku šeme 

Žalbe protiv odluka Agencije te pritužbe na rad osoblja ili organa Agencije treba u prvom stupnju uputiti Agenciji. Agencija ima dokumentovani proces za primanje, vrednovanje i donošenje odluke o prigovorima i žalbama, koji je sadržan u dokumentu Rješavanje prigovora i žalbi (PR-16). Agencija evidentira i prati prigovore i žalbe, kao i mjere koje su poduzete da se one riješe. Prigovori i žalbe mogu se uputiti putem telefona: 00 387 35 258 427 i/ili na e-mail: agencija@halal.ba / agency@halal.ba. 

Halal certifikat

Halal certifikat je dokument kojim se potvrđuje usaglašenost proizvoda / usluga sa zahtjevima Halal standarda i izrađuje pojedinačno za svakog klijenta. Pojedinačni Halal certifikat ima rok važenja 12 mjeseci od dana izdavanja i vezuje se za certifikacijski ciklus.

Halal certifikat sadrži sljedeće podatke:
a) ime i lokaciju svakog certificiranog klijenta (ili lokaciju sjedišta klijenta i svake lokacije u slučaju da je više lokacija obuhvaćeno certificiranjem;
b) datum izdavanja, produženja ili obnove certifikacije;
c) datum isteka ili roka za recertifikacije u okvirima certifikacijskog ciklusa;
d) jedinstvenu identifikaciju dokumenta;
e) podatak o standardu i/ili drugom normativnom dokumentu, uključujući podatak o izdanju i/ili reviziji, na osnovu kojeg je obavljena provjera;
f) opseg certifikacije u odnosu na proizvod (uključujući i usluga), proces, kako je primjenljivo za svaku lokaciju;
g) naziv, adresa i certifikacijski znak Agencije, te drugi znakovi (poput akreditacijskog simbola) koriste se na certifikatu na način da ne dovodi u zabludu ili su dvosmisleni;
h) bilo koje druge informacije koje zahtijeva standard i / ili drugi normativni dokument koji se koristi za certificiranje;
i) u slučaju izdavanja revidiranog certifikata, obavezno je uvrstiti elemente za razlikovanje revidiranog dokumenta u odnosu na prethodni zastarjeli dokument.

UPUTSTVO O KORIŠTENJU HALAL CERTIFIKATA

a. Upotreba Halal certifikata dozvoljena je po osnovu;

– postojanju važećeg Ugovora između Agencije i Klijenta;
– implementiranih zahtjeva Halal Standarda, te Procedure za certificiranje a što se potvrđuje Odlukom o uručenju Halal certifikata i na osnovu koje Agencija Klijentu dodijeli certifikat;
– Upotreba certifikata čiji je rok važenja validan (Agencija izdaje certifikat na period od 1 godine).

 Klijentima koji ispunjavaju gore navedene zahtjeve dozvoljeno je koristiti certifikat u svojim objektima, prodajnim mjestima, te koristiti certifikat na javnim tenderima i u marketinške svrhe.

b. Nepravilna upotreba certifikata

– Isticanje Certifikata bez važeće Liste halal certificiranih proizvoda na prodajnim mjestima gdje se nalaze i proizvodi koji nisu halal certificirani (koja se dodjeljuje uz Certifikat).
– Upotreba Certifikata na način koji dovodi u zabunu korisnike halal proizvoda (ukoliko klijent ima certificirano samo dio svojih proizvoda ili usluga a promoviše se da je kompletan proizvodni ili uslužni certifikat halal certificiran),
– korištenje certifikata čiji je datum važenja istekao ( istekle certifikate je zabranjeno poslovnim jedinicama, radnjama, te korištenje u svrhu javnih tendera ili u marketinške svrhe);

c. Nedozvoljenom upotrebom certifikata smatra se:

a) Upotreba Certifikata od klijenata kojima je istekao ugovor.
b) Upotreba Certifikata od strane trećih fizičkih i pravnih lica koja nemaju dozvolu od Agencije za korištenje istog.
c) Bilo kakva izmjena certifikata ili njegovih sastavnih elemenata, izmjena boje ili proporcija.

d. Nakon prestanka važenja certifikata i ugovora klijenti su obavezni uraditi sljedeće:

a) ukloniti sve certifikate iz poslovnih prostorija i prodajnih mjesta,
b) ukloniti Halal znak sa svih svojih proizvoda, poslovnih materijala, marketinških materijala i poslovnih vozila,
c) obavijestiti kupce da klijent više nije Halal certificiran.

e. Klijenti čiji Halal certifikat je privremeno suspendiran.

Nakon što Agencija klijentu dostavi Odluku o suspenziji certifikata, obavezan je uraditi sljedeće:
a) Ukloniti Halal certifikate iz svih svojih objekata, prostorija i vidljivih mjesta.
b) Ukloniti Halal znak sa svih proizvoda i prestane korisiti dokumente na kojima je znak istaknut.
c) Odmah obavijestiti klijente sa kojima sarađuje o suspenziji certifikata.
d) Prestati se pozivati na halal certifikaciju u svim svojim predstavljanjima do okončanja suspenzije

Lista aditiva

{tab=E100 – E170}

{slide=E100}Kurkuma (boja) – Ovaj emulgator je halal ukoliko je u obliku praha ili granula. Mešbuh je ukoliko se koristi u tečnom stanju. Rastvarači moraju biti halal također. Haram je ukoliko je prikriveni sastojak svinjska mast, koja je inače osnovni emulsifikator u suhoj smjesi.{/slide}

{slide=E101} Riboflavin (Vitamin B2), (boja) – Mešbuh. Haram je ukoliko je dobiven iz svinjske jetre i bubrega. Halal je ukoliko je 100% biljnog porijekla.{/slide}

{slide=E102} Tartrazin (boja) – Halal je ukoliko se koristi kao 100% suha tvar. Mešbuh je ukoliko se koristi kao tečna boja s tim da ostali rastvarači, pored vode, moraju biti halal.{/slide}{slide=E104} Žuti hinolin (Boja) – Halal je ukoliko se koristi kao 100% suha tvar. Mešbuh je ukoliko se koristi kao tečna boja s tim da ostali rastvarači pored vode, moraju biti halal.{/slide}

{slide=E110} Rumeno – žuta boja zalazećeg sunca FCF/narandžasto – žuta boja S (Boja) – Halal je ukoliko se koristi kao 100% suha tvar. Mešbuh je ukoliko se koristi kao tečna boja s tim da rastvarač mora biti halal.{/slide}

{slide=E120}Svijetlo – crvena supstanca/karminska kiselina (Boja) – Haram po hanefijskom mezhebu jer se proizvodi od insekata (cochineal komaraca).{/slide}

{slide=E122} Carmoizin/Azorubin (Boja) – Halal je ukoliko se koristi kao 100% suha tvar. Mešbuh je ukoliko se koristi kao tečna boja s tim da rastvarač mora biti halal.{/slide}

{slide=E123} Amarant (Boja) – Halal je ukoliko se koristi kao 100% suha tvar. Mešbuh je ukoliko se koristi kao tečna boja, s tim da rastvarač mora biti halal. {/slide}

{slide=E124} Ponceau 4R/svijetlo – crvena boja A (Boja) – Halal je ukoliko se koristi kao 100% suha tvar. Mešbuh je ukoliko se koristi kao tečna boja s tim da rastvarač mora biti halal.{/slide}

{slide=E127} Eritrozin BS (Boja) – Halal je ukoliko se koristi kao 100% suha tvar. Mešbuh je ukoliko se koristi kao tečna boja s tim da rastvarač mora biti halal.{/slide}

{slide=E131}Patentna plava V (Boja)    – Halal je ukoliko se koristi kao 100% suha tvar. Mešbuh je ukoliko se koristi kao tečna boja s tim da rastvarač mora biti halal.{/slide}{slide=E132}Indigo tamno crvena/Indigotin (Boja) – Halal je ukoliko je dobivena iz 100% vještačkih sirovina, ali ukoliko je svinjski glicerin dodan kao rastvarač, onda je haram.{/slide}

{slide=E134}Srebro (Boja-anorganska) – Halal.{/slide}{slide=E135}Zlato (Boja-anorganska) – Halal.{/slide}

{slide=E140}Hlorofil (Boja) – Halal je kada se koristi kao 100% praškasta materija i kada se voda ili biljno ulje koriste kao njegovi rastvarači.{/slide}

{slide=E141}Bakarni kompleks hlorofila (Boja) – Halal je kada se koristi kao 100% praškasta materija i kada se voda ili biljno ulje koriste kao njegovi rastvarači.{/slide}{slide=E142}Zelena S / Sjajno zelena kiselina BS (Boja) – Halal je ukoliko se koristi kao 100% suha tvar. Mešbuh je ukoliko se koristi kao tečna boja s tim da rastvarač mora biti halal.{/slide}

{slide=E150a}Karamel boja/sa hemikalijama (Boja) – Halal.{/slide}

{slide=E150b}Nešto o ovome aditivu{/slide}{slide=E150c}Nešto o ovome aditivu{/slide}

{slide=E151}Crna PN/Sjajna crna BN (Boja) – Halal je ukoliko se koristi kao 100% suha tvar. Mešbuh je ukoliko se koristi kao tečna boja s tim da rastvarač mora biti halal.{/slide}{slide=E153}Ugljeno crna / Biljni karbon (drveni ugalj) (Boja) – Halal je ukoliko se koristi kao 100% suha tvar. Mešbuh je ukoliko se koristi kao tečna boja s tim da rastvarač mora biti halal.{/slide}

{slide=E160a}Alfa, beta, gama (Boja – karoten) – Halal je ukoliko se koristi kao 100% suha tvar. Mešbuh je ukoliko se koristi kao tečna boja s tim da rastvarač mora biti halal.{/slide}{slide=E160b}Annatto, bixin, norbixin (Boja – karoten) – Halal.{/slide}

{slide=E160c}Kapsantin/kapsorbin (Boja – karoten) – Halal je ukoliko se koristi kao 100% suha tvar. Mešbuh je ukoliko se koristi kao tečna boja s tim da rastvarač mora biti halal.{/slide}

{slide=E160d} Likopen (Boja – karoten) – Halal je ukoliko se koristi kao 100% suha tvar. Mešbuh je ukoliko se koristi kao tečna boja s tim da rastvarač mora biti halal.{/slide}

{slide=E160e} Beta – apo – 8 – karotenal (Boja – karoten) – Halal je ukoliko se koristi kao 100% suha tvar ili u obliku granula i kada se biljno ulje koristi kao rastvarač u tečnoj formi kao prikriveni sastojak. Haram je kada se svinjski želatin koristi kao prikriveni sastojak ili nosač procesa rastvaranja.{/slide}

{slide=E160f} Etilni ester beta – apo – 8 – kartoinske kiseline (Boja – karoten) – Halal je ukoliko se koristi kao 100% suha tvar ili u obliku granula i kada se biljno ulje koristi kao rastvarač u tečnoj formi kao prikriveni sastojak. Haram je kada se svinjski želatin koristi kao prikriveni sastojak ili nosač procesa rastvaranja.{/slide}

{slide=E161a} Flavoksantin (Boja) – Halal je ukoliko se koristi kao 100% suha tvar. Mešbuh je ukoliko se koristi kao tečna boja s tim da rastvarač mora biti halal.{/slide}

{slide=E161b}Lutein (Boja) – Halal je ukoliko se koristi kao 100% suha tvar ili u obliku granula. Mešbuh je ukoliko se svinjski želatin ili glicerin dodaju u praškastom ili tečnom stanju.{/slide}

{slide=E161c} Kriptoksantin (Boja) – Halal je ukoliko se koristi kao 100% suha tvar. Mešbuh je ukoliko se koristi kao tečna boja s tim da rastvarač mora biti halal.{/slide}

{slide=E161d}Rubiksantin (Boja) – Halal je ukoliko se koristi kao 100% suha tvar. Mešbuh je ukoliko se koristi kao tečna boja s tim da rastvarač mora biti halal.{/slide}

{slide=E161d}Violaksantin (Boja) – Halal je ukoliko se koristi kao 100% suha tvar. Mešbuh je ukoliko se koristi kao tečna boja s tim da rastvarač mora biti halal.{/slide}{slide=E161f}Rodoksantin (Boja) – Halal je ukoliko se koristi kao 100% suha tvar. Mešbuh je ukoliko se koristi kao tečna boja s tim da rastvarač mora biti halal.{/slide} {slide=E161g}Kantaksantin (Boja) – Halal je ukoliko se koristi kao 100% suha tvar. Mešbuh je ukoliko se koristi kao tečna boja s tim da rastvarač mora biti halal.{/slide}

{slide=E162}Crvena boja cvekle/Betanin (Boja) – Halal je ukoliko se koristi kao 100% suha tvar. Mešbuh je ukoliko se koristi kao tečna boja s tim da rastvarač mora biti halal.{/slide}{slide=E163}Antocianini (Boja) – Halal je ukoliko se koristi kao 100% suha tvar. Mešbuh je ukoliko se koristi kao tečna boja s tim da rastvarač mora biti halal.{/slide}

{tab=E170 – E260}

{slide=E170}Kalcijum karbonat/kreda (Boja – anorganska) – Ukoliko se dobiva iz minerala kamena i koristi u obliku praha ili granula, onda je halal. Mešbuh je ukoliko se koristi u tečnom stanju. Rastvarač mora biti halal.{/slide}

{slide=E171}Titanium dioksid (Boja – anorganska) – Halal.{/slide}

{slide=E172}Željezni oksidi i hidroksidi (Boja – anorganska) – Halal.{/slide} {slide=E173}Aluminijum (Boja – anorganska) – Halal.{/slide}

{slide=E180}Boja rubina/litol rubin BK (Boja-anorganska) – Halal je ukoliko se koristi kao 100% suha tvar. Mešbuh je ukoliko se koristi kao tečna boja s tim da rastvarač mora biti halal.{/slide}

{slide=E200}Sorbinska kiselina (Prezervativ) – Halal.{/slide} {slide=E201}Natrijum sorbat (Prezervativ) – Halal.{/slide} {slide=E202}Kalijum sorbat (Prezervativ) – Halal.{/slide} {slide=E203}Kalcijum sorbat (Prezervativ) – Halal.{/slide} {slide=E210}Benzolna kiselina (Prezervativ) – Halal.{/slide} {slide=E211}Natrijum benzoat (Prezervativ) – Halal.{/slide} {slide=E212}Kalijum benzoat    (Prezervativ) – Halal.{/slide} {slide=E213}Kalcijum benzoat (Prezervativ) – Halal.{/slide}

{slide=E214}Etil 4 -hidroksibenzoat (Prezervativ) – Halal je ukoliko se koristi kao 100% suha tvar ili u obliku granula. Haram ukoliko se kao rastvarač koristi alkohol.{/slide} {slide=E215}Etil 4 -hidroksibenzoat, natrijeva sol (Prezervativ) – Halal je ukoliko se koristi kao 100% suha tvar ili u obliku granula. Haram ukoliko se kao rastvarač koristi alkohol.{/slide}

{slide=E216}Propil 4 – hidroksibenzoat (Prezervativ) -Halal je ukoliko se koristi kao100% suha tvar ili u obliku granula. Haram ukoliko se kao rastvarač koristi alkohol.
{/slide}

{slide=E217}Propil 4 – hidroksibenzoat, natrijeva sol (Prezervativ) – Halal je ukoliko se koristi kao 100% suha tvar ili u obliku granula. Haram ukoliko se kao rastvarač koristi alkohol.{/slide}

{slide=E218}Metil 4 -hidroksibenzoat (Prezervativ) -Halal je ukoliko se koristi kao 100% suha tvar ili u obliku granula. Haram ukoliko se kao rastvarač koristi alkohol.{/slide}

{slide=E219}Metil 4 – hidroksibenzoat, natrijeva sol (Prezervativ) -Halal je ukoliko se koristi kao 100% suha tvar ili u obliku granula.Haram ukoliko se kao rastvarač koristi alkohol.{/slide}

{slide=E220}Sulfatni dioksid (Prezervativ) – Halal.{/slide}{slide=E221}Natrijum sulfat (Prezervativ) -Halal.{/slide}

{slide=E222}Natrijum hidrogen sulfat (Prezervativ) – Halal.{/slide} {slide=E223}Natrijum metabisulfat (Prezervativ) – Halal.{/slide} {slide=E224}Kalijum metabisulfat (Prezervativ) -Halal.{/slide} {slide=E226}Kalcijum sulfat (Prezervativ) – Halal.{/slide}

{slide=E227}Kalcijum hidrogen sulfat (Prezervativ) -Halal je, ako je dobijen iz minerala ili hemikalija. Mešbuh je ukoliko se dobija iz kostiju.{/slide}

{slide=E230}Bifenil/difenil (Prezervativ) -Halal je ukoliko se alkohol ne koristi kao njegov rastvarač.{/slide} {slide=E231}2 – hidroksibifenil (Prezervativ) -Halal je ukoliko se alkohol ne koristi kao njegov rastvarač.{/slide}

{slide=E232}Natrijum bifenil-2- yl oksidans (Prezervativ) -Halal je ukoliko se alkohol ne koristi kao njegov rastvarač.{/slide} {slide=E233}2-(tiazol-4-yl) benzimidazol (Prezervativ) -Halal je ukoliko se alkohol ne koristi kao njegov rastvarač.{/slide} {slide=E239}Heksamin (Prezervativ – drugi) – Halal.{/slide} {slide=E249}Kalijum – nitrat (Prezervativ) – Halal.{/slide} {slide=E250}Natrijum – nitrat (Prezervativ) – Halal.{/slide} {slide=E251}Natrijum – nitrat (Prezervativ) – Halal.{/slide} {slide=E252}Kalijum–nitrat (salitra) (Prezervativ) – Halal.{/slide}

{tab=E260 – E400}

{slide=E260}Sirćetna kiselina (Raznovrsne – kiseline) – Halal.{/slide} {slide=E261}Kalijev acetat (Raznovrsne – kiseline) – Halal.{/slide} {slide=E262}Kalijum-hidrogen diacetat (Raznovrsne – kiseline) – Halal.{/slide} {slide=E263}Kalcijum acetat (Raznovrsne–kiseline) – Halal.{/slide} {slide=E270}Mliječna kiselina (Raznovrsne–kiseline) – Halal je ukoliko se dobiva iz sirutke. U SAD-u se ona uvijek uzima iz drugih, nemliječnih proizvoda.{/slide} {slide=E280}Propinska kiselina – Halal.{/slide} {slide=E281}Natrium propionat (Prezervativ–kiseline) – Halal.{/slide} {slide=E282}Kalcijev propionat (Prezervativ – kiseline) – Halal je ukoliko se kalcijum vadi iz minerala,a mešbuh ukoliko se dobiva iz kostiju.{/slide} {slide=E283}Kalijev propionat (Prezervativ – kiseline) – Halal.{/slide} {slide=E290}Ugljen dioksid (Raznovrsni) – Halal.{/slide} {slide=E300}L-askorbinska kiselina (vitamin C) (Antioksidansi-vitamin C) – Halal.{/slide} {slide=E301}Natrijum-L-askorbat (Antioksidansi – vitamin C i dodaci) – Halal.{/slide} {slide=E302}Kalcijum-L-askorbat (Antioksidansi – vitamin C i dodaci) – Halal je ukoliko se kalcijum vadi iz minerala, a mešbuh ukoliko se dobiva iz kostiju.{/slide} {slide=E304}Askorbil palmitat (Antioksidansi – vitamin C i dodaci) – Halal je u slučaju kada se zasićena masna palmitinska kiselina dobiva iz biljnih sirovina. Haram je kad se palmitinska kiselina vadi iz svinjske masti.{/slide} {slide=E306}Prirodni ekstrakti bogati tokoferolima (Antioksidansi – vitamin E) – Halal je kad se tokoferol vadi iz biljnih masnoća. Haram je kad se tokoferol dobiva iz svinjske masti.{/slide} {slide=E307}Vještački alfa-tokoferol (Antioksidansi – vitamin E) – Halal je samo u slučaju kada se ova supstanca pravi od čistih (halal) vještačkih materijala bez korištenja vještačkog metoda fermentacije.{/slide} {slide=E308}Vještački gama-tokoferol (Antioksidansi-vitamin E) – Halal je samo u slučaju kada se ova supstanca pravi od čistih vještačkih materijala bez korištenja vještačkog metoda fermentacije.{/slide} {slide=E309}Vještački delta-tokoferol (Antioksidansi-vitamin E) – Halal je samo u slučaju kada se ova supstanca pravi od čistih vještačkih materijala bez korištenja vještačkog metoda fermentacije.{/slide} {slide=E310}Propil galat (Antioksidansi-drugi) – Halal.{/slide} {slide=E311}Oktil galat (Antioksidansi-drugi) -Halal je kada se dobija iz plodova koštunjavog voća ili sekreta biljaka.{/slide} {slide=E312}Dedecil galat (Antioksidansi – drugi) – Halal je kada se dobija iz plodova koštunjavog voća ili sekreta biljaka. Haram je ukoliko se alkohol koristi kao rastvarač.{/slide} {slide=E320}Butilirani hidroksianisol (BHA) (Antioksidansi – drugi) – Halal je kad se biljna ulja koriste kao jedini nosač proizvodnog procesa. Haram je u slučaju kad se kao nosač procesa koriste materije dobivene iz svinjske masti. Nemoguće ga je proizvesti samo iz hemijskih supstanci.
{/slide} {slide=E321}Butilirani hidroksitoluen (BHT) (Antioksidansi – drugi) Halal je kad se biljna ulja koriste kao jedini nosač proizvodnog procesa. Haram je u slučaju kad se kao nosač procesa koriste materije dobivene iz svinjske masti. Nemoguće ga je proizvesti samo iz hemijskih supstanci.{/slide} {slide=E322}Lecitin (Emulsifikatori i stabilizatori) -Halal je kad se dobiva iz sojinog ulja ili iz žumanceta jajeta (tako ga dobivaju u Evropi).U SAD-u je uvijek halal jer se pravi iz sojinog ulja.{/slide} {slide=E325}Natrijev laktat    (Raznovrsni-soli laktalne kiseline) -Halal je ukoliko se laktalna kiselina ne uzima iz mliječnih proizvoda.{/slide} {slide=E326}Kalijev laktat (Raznovrsni – soli laktalne kiseline) -Halal je ukoliko se laktalna kiselina ne uzima iz mliječnih proizvoda.{/slide} {slide=E327}Kalcijum laktat (Raznovrsni – soli laktalne kiseline) – Halal je ukoliko se laktalna kiselina ne uzima iz mliječnih proizvoda.{/slide} {slide=E330}Limunska kiselina (Raznovrsni – limunska kiselina i njene soli) – Halal.{/slide} {slide=E331}Natrijevi citrati (Raznovrsni – limunska kiselina i njene soli) – Halal.{/slide} {slide=E332}Kalijevi citrati (Raznovrsni – limunska kiselina i njene soli) – Halal.{/slide} {slide=E333}Kalcijum citrati (Raznovrsni – limunska kiselina i njene soli) – Halal ukoliko se kalcij ne uzima iz kostiju.{/slide} {slide=E334}Vinska kiselina (Raznovrsni – vinska kiselina i njene soli) -Halal je ukoliko se ne izvodi iz vinskih proizvoda.U SAD-u je ona halal, jer se uzima iz nefermentiranog grožđa.{/slide} {slide=E335}Natrijevi tartrati (Raznovrsni – vinska kiselina i njene soli) -Halal je ukoliko se ne izvodi iz vinskih proizvoda. U SAD-u je ona halal, jer se uzima iz nefermentiranog grožđa.{/slide} {slide=E336}Kalijum tartrati (krem od sriješa) (Raznovrsni – vinska kiselina i njene soli) -Halal je ukoliko se ne izvodi iz vinskih proizvoda. U SAD-u je ona halal, jer se uzima iz nefermentiranog grožđa.{/slide} {slide=E337}Kalij – natrijevi tartrati (Raznovrsni – vinska kiselina i njene soli) – Halal je ukoliko se ne izvodi iz vinskih proizvoda. U SAD-u je ona halal, jer se uzima iz nefermentiranog grožđa.{/slide} {slide=E339}Natrijevi fosfati (Raznovrsni – fosforna kiselina i njene soli) – Halal.{/slide} {slide=E340}Kalijevi fosfati (Raznovrsni – fosforna kiselina i njene soli) – Halal.{/slide} {slide=E341}Kalcijevi fosfati (Raznovrsni – fosforna kiselina i njene soli) – Halal su ukoliko se kalcij dobiva iz minerala.{/slide}

{tab=E400 – E483}

{slide=E400}Alginična kiselina (Emulsifikatori i stabilizatori –alginati) – Halal.{/slide} {slide=E401}Natrijum alginati (Emulsifikatori i stabilizatori –alginati) – Halal.{/slide} {slide=E402}Kalijum alginati (Emulsifikatori i stabilizatori –alginati) – Halal.{/slide} {slide=E403}Amonijum alginati (Emulsifikatori i stabilizatori –alginati) – Halal.{/slide} {slide=E404}Kalcijum alginati (Emulsifikatori i stabilizatori –alginati) – Halal su ukoliko se kalcij dobiva iz minerala.{/slide} {slide=E405}Propan – l,2 – diol alginat (Emulsifikatori i stabilizatori –alginati) – Halal.{/slide} {slide=E406}Agar (Emulsifikatori i stabilizatori – druge biljne smole) – Halal.{/slide} {slide=E407}Caraginan (Emulsifikatori i stabilizatori  – druge biljne smole) – Halal.{/slide} {slide=E410} Smola dobijena iz plodova lažne akacije (rogačeva smola) – (Emulgatori i stabilizatori – druge biljne smole) – Halal
{/slide} {slide=E412}Guar smola (Emulgatori i stabilizatori – druge biljne smole) – Halal{/slide} {slide=E413}Tragantova smola (Emulgatori i stabilizatori – druge biljne smole) – Halal{/slide} {slide=E414}Smola akacije (gumarabika) (Emulgatori i stabilizatori – druge biljne smole) – Halal{/slide} {slide=E415}Ksantan smola (Emulgatori i stabilizatori – druge biljne smole) – Halal{/slide} {slide=E416} Smola karaje (Emulgatori i stabilizatori) – Halal {/slide} {slide=E420}Sorbitol (Šećerni alkoholi) – Halal{/slide} {slide=E421}Manitol (Šećerni alkoholi) – Halal{/slide} {slide=E422}Glicerol (Šećerni alkoholi) – Mešbuh, u SAD-u je poznat pod imenom glicerin. Halal je ukoliko je biljnog porijekla. Ukoliko se dobiva iz svinjske masti onda je haram. {/slide}{slide=E430} Polioksietan (8) Stearat (Emulgatori i stabilizatori – derivati masnih kiselina) – Ukoliko su dobiveni iz biljnih sirovina 100%, tada su halal. Haram su kad im je porijeklo svinjska mast.{/slide}{slide=E431}Polioksietan (40) stearat (Emulgatori i stabilizatori – derivati masnih kiselina) – Ukoliko su dobiveni iz biljnih sirovina 100%, tada su halal. Haram su kad im je porijeklo svinjska mast. (Napomena 14){/slide}{slide=E432}Polioksietan (20) Sorbitan/polisorbat 20 (Emulgatori i stabilizatori – derivati masnih kiselina) – Ukoliko su dobiveni iz biljnih sirovina 100%, tada su halal. Haram su kad im je porijeklo svinjska mast.{/slide}{slide=E433}Polioksietan (20) Sorbitan Mono – oleat/Polisorbat 80 (Emulgatori i stabilizatori – derivati masnih kiselina) – Ukoliko su dobiveni iz biljnih sirovina 100%, tada su halal. Haram su kad im je porijeklo svinjska mast.{/slide}{slide=E434}Polioksietan (20) Sorbitan monopalmitat/ polisorbat 40 (Emulgatori i stabilizatori – derivati masnih kiselina) – Ukoliko su dobiveni iz biljnih sirovina 100%, tada su halal. Haram su kad im je porijeklo svinjska mast.{/slide}{slide=E435}Polioksietan (20) Sorbitan monostearat/ Polisorbat 60 (Emulgatori i stabilizatori – derivati masnih kiselina) – Ukoliko su dobiveni iz biljnih sirovina 100%, tada su halal. Haram su kad im je porijeklo svinjska mast.{/slide}{slide=E436}Polioksietan (20) Sorbitan tristearat/ polisorbat 65 (Emulgatori i stabilizatori – derivati masnih kiselina) – Ukoliko su dobiveni iz biljnih sirovina 100%, tada su halal. Haram su kad im je porijeklo svinjska mast.

{/slide}{slide=E440a}Pektin (Emulgatori i stabilizatori – pektin i derivati) – Halal{/slide} {slide=E440b}Amidirani pektin (Emulgatori i stabilizatori – pektin i derivati) – Halal{/slide} {slide=E450a}Natrijevi i kalijevi fosfati i polifosfati (Raznovrsni) – Halal{/slide} {slide=E450b}Natrijevi i kalijevi fosfati i polifosfati (Raznovrsni) – Halal{/slide} {slide=E450c}Natrijevi i kalijevi fosfati i polifosfati (Raznovrsni) – Halal{/slide} {slide=E460}Mikrokristalin/celuloza u prahu    (Emulgatori i stabilizatori – celuloza i derivati) – Halal{/slide} {slide=E461}Metilceluloza (Emulgatori i stabilizatori – celuloza i derivati) – Halal.{/slide} {slide=E463}Hidroksipropil celuloza    (Emulgatori i stabilizatori – celuloza i derivati) – Halal{/slide} {slide=E464}Hidroksipropil – metilceluloza (Emulgatori i stabilizatori – celuloza i derivati) – Halal.{/slide} {slide=E465}Etilmetilceluloza (Emulgatori i stabilizatori – celuloza i derivati) – Halal.{/slide} {slide=E466}Karboksimetil celuloza, natrijumove soli (Emulgatori i stabilizatori – celuloza i derivati) – Halal.{/slide} {slide=E470}Natrijumove, kalijumove i kalcijeve soli masnih kiselina (Emulgatori i stabilizatori – soli i esteri masnih kiselina) – Halal su ukoliko se izvode iz biljnih ulja. Haram su kad se dobiju iz svinjske masti.{/slide} {slide=E471}Mono-i-digliceridi masnih kiselina (Emulgatori i stabilizatori – soli i esteri masnih kiselina) – Generalno su mešbuh, ali su halal ukoliko se izvode iz biljnih ulja. Haram su kad se dobiju iz svinjske masti.{/slide} {slide=E472}Različite vrste estera mono i diglicerida masnih kiselina (Emulgatori i stabilizatori – soli i esteri masnih kiselina) – Generalno su mešbuh, ali su halal ukoliko se izvode iz biljnih ulja. Haram su kad se dobiju iz svinjske masti.{/slide} {slide=E473}Esteri saharoze masnih kiselina (Emulgatori i stabilizatori – soli i esteri masnih kiselina) – Generalno su mešbuh, ali su halal ukoliko se izvode iz biljnih ulja.Haram su kad se dobiju iz svinjske masti.{/slide} {slide=E474}Gliceridi saharoze (Emulgatori i stabilizatori – soli i esteri masnih kiselina) – Generalno su mešbuh, ali su halal ukoliko se izvode iz biljnih ulja. Haram su kad se dobiju iz svinjske masti.{/slide} {slide=E475} Poligliceridni esteri masnih kiselina (Emulgatori i stabilizatori – soli i esteri masnih kiselina) – Generalno su mašbuh, ali su halal ukoliko se izvode iz biljnih ulja. Haram su kad se dobiju iz svinjske masti.{/slide} {slide=E476}Poligliceridni esteri masnih kiselina (Emulgatori i stabilizatori – soli i esteri masnih kiselina) – Generalno su mašbuh, ali su halal ukoliko se izvode iz biljnih ulja. Haram su kad se dobiju iz svinjske masti.{/slide} {slide=E477}Propan-1.2-diol esteri masnih kiselina (Emulgatori i stabilizatori – soli i esteri masnih kiselina) – Generalno su mešbuh, ali su halal ukoliko se izvode iz biljnih ulja. Haram su kad se dobiju iz svinjske masti.{/slide} {slide=E478}Esteri laktiliranih masnih kiselina glicerola i propana – 1,2 – diol (Emulgatori i stabilizatori – soli ili esteri masnih kiselina) – Ukoliko su dobiveni iz biljnih sirovina 100%, tada su halal. Haram su kad im je porijeklo svinjska mast.{/slide} {slide=E481}Natrium stearoil-2-laktilat (Emulgatori i stabilizatori – soli i esteri masnih kiselina) – Generalno su mešbuh, ali su halal ukoliko se izvode iz biljnih ulja. Haram su kad se dobiju iz svinjske masti.{/slide} {slide=E482}Natrium stearoil – 2 -1 akti1at (Emulgatori i stabilizatori – soli i esteri masnih kiselina) – Generalno su mešbuh, ali su halal ukoliko se izvode iz biljnih ulja. Haram su kad se dobiju iz svinjske masti.{/slide} {slide=E483}Stearil tartrat (Emulgatori i stabilizatori – soli i esteri masnih kiselina) – Generalno su mešbuh, ali su halal ukoliko se izvode iz biljnih ulja. Haram su kad se dobiju iz svinjske masti.{/slide}

{tab=E491 – E637}

{slide=E491} Sorbitan monostearat (Emulgatori i stabilizatori – Soli ili esteri masnih kiselina) – Ukoliko su dobiveni iz biljnih sirovina 100%, tada su halal. Haram su kad im je porijeklo svinjska mast ili GMO sirovine.{/slide}{slide=E492} Sorbitan tristearat (Emulgatori i stabilizatori – soli ili esteri masnih kiselina) – Ukoliko su dobiveni iz biljnih ulja 100%, tada su halal. Haram su kad im je porijeklo svinjska mast ili GMO sirovine.{/slide}{slide=E493}Sorbitan monolaurat (Emulgatori i stabilizatori – soli ili esteri masnih kiselina) – Ukoliko su dobiveni iz biljnih ulja 100%, tada su halal. Haram su kad im je porijeklo svinjska mast ili GMO sirovine.{/slide}{slide=E494}Sorbitan mono – oleat (Emulgatori i stabilizatori – soli ili esteri masnih kiselina) – Ukoliko su dobiveni iz biljnih ulja 100%, tada su halal. Haram su kad im je porijeklo svinjska mast ili GMO sirovine.{/slide}{slide=E495}Sorbitan monopalmitat (Emulgatori i stabilizatori – soli ili esteri masnih kiselina) – Ukoliko su dobiveni iz biljnih ulja 100%, tada su halal. Haram su kad im je porijeklo svinjska mast ili GMO sirovine.{/slide}{slide=E500}Natrijum – karbonat/ natrijum – bikarbonat (Raznovrsni – Kiseline i soli:karbonati) Halal.{/slide}{slide=E501}Kalijum karbonat/ kalij um bi karbonat – (Raznovrsni – Kiseline i soli:karbonati) – Halal.{/slide}{slide=E503}Amonijum – karbonat – (Raznovrsni – Kiseline i soli:karbonati) – Halal{/slide}{slide=E504}Magnezij um – karbonat – (Raznovrsni – Kiseline i soli:karbonati) – Halal{/slide}{slide=E507}Hlorovodonična hlorna kiselina – (Raznovrsni – Kiseline i soli: hlorovodonična kiselina i njene soli) – Halal{/slide}{slide=E508}Kalijum – hlorid – (Raznovrsni – Kiseline i soli: hlorovodonična kiselina i njene soli) – Halal{/slide}{slide=E509}Kalcijum – hlorid – (Raznovrsni – Kiseline i soli: hlorovodonična kiselina i njene soli) – Halal{/slide}{slide=E510}Amonijum – hlorid – (Raznovrsni – Kiseline i soli: hlorovodonična kiselina i njene soli) – Halal{/slide}{slide=E513}Sulfatna kiselina – (Raznovrsni – Kiseline i soli: sulfatna kiselina i njene soli) – Halal{/slide}{slide=E514}Natrij um – sulfat – (Raznovrsni – Kiseline i soli: sulfatna kiselina i njene soli) – Halal{/slide}{slide=E515}Kalijum – sulfat – (Raznovrsni – Kiseline i soli: sulfatna kiselina i njene soli) – Halal{/slide}{slide=E516}Kalcijum – sulfat – (Raznovrsni – Kiseline i soli: sulfatna kiselina i njene soli) – Halal{/slide}{slide=E518}Magnezij um – sulfat – (Raznovrsni – Kiseline i soli: sulfatna kiselina i njene soli) – Halal{/slide}{slide=E524}Natrijum – hidroksid – (Raznovrsni – alkalije) – Halal{/slide}{slide=E525}Kalijum hidroksid – (Raznovrsni – alkalije) – Halal{/slide}{slide=E526}Kalcijum hidroksid – (Raznovrsni – alkalije) – Halal{/slide}{slide=E527}Amonijum hidroksid – (Raznovrsni – alkalije) – Halal{/slide}{slide=E528}Magnezijum hidroksid – (Raznovrsni – alkalije) – Halal{/slide}{slide=E529}Kalcijum – oksid – (Raznovrsni – alkalije) – Halal{/slide}{slide=E530}Magnezijum oksid – (Raznovrsni – alkalije) – Halal{/slide}{slide=E535}Natrijum – ferocianid – (Raznovrsni – alkalije) – Halal{/slide}{slide=E536}Kalijum ferocianid – (Raznovrsni – alkalije) – Halal{/slide}{slide=E540}Dikalcijum ferocianid – (Raznovrsni – alkalije) – Halal{/slide}{slide=E541}Natrijum – aluminijum – fosfat – (Raznovrsni – ostale soli) – Halal{/slide}{slide=E542}Jestivi koštani fosfat (kost – obrok)    – (Raznovrsni – tvari koje sprečavaju zgrudnjavanje i stvrdnjavanje) – Haram su ukoliko se dobivaju iz svinjskih kostiju{/slide}{slide=E544}Kalcijum polifosfati – (Raznovrsni – tvari koje sprečavaju zgrudnjavanje i stvrdnjavanje)- Mešbuh generalno. Halal ukoliko je mineralnog porijekla. Haram je onda kad se vadi iz svinjskih kostiju.{/slide}{slide=E545}Amonijum – polifosfati – (Raznovrsni – tvari koje sprečavaju zgrudnjavanje i stvrdnjavanje) – Halal{/slide}{slide=E551}Silicijum – dioksid (soli solicijum dioksida) – (Raznovrsni – soli silicijuma) – Halal{/slide}{slide=E552}Kalcijum silikat – (Raznovrsni – soli silicijuma) – Halal{/slide}{slide=E553}Magnezijum silikat/ magnezijum trisilikat (Tale) – (Raznovrsni – soli silicijuma) – Halal{/slide}{slide=E554}Aluminij um – natrij um silikat – (Raznovrsni – soli silicijuma) – Halal{/slide}{slide=E556}Aluminijum – kalcijum silikat – (Raznovrsni – soli silicijuma) – Mešbuh. Halal je u slučaju kada je kalcij mineralnog porijekla. Haram je kad se on dobiva iz svinjskih kostiju.{/slide}{slide=E558}Bentonit – (Raznovrsni – ostali sastojci) – Halal{/slide}{slide=E559}Kaolin (aluminijum silikat) – (Raznovrsni – ostali sastojci) – Halal{/slide}{slide=E570}Stearinska kiselina – (Raznovrsni – ostali sastojci) – Mešbuh općenito. Halal u slučaju kad je njeno porijeklo biljna mast. Haram kad se vadi iz svinjske masti.{/slide}{slide=E572}Magnezijum stearat – (Raznovrsni – ostali sastojci) – Mešbuh općenito. Halal u slučaju kad je njeno porijeklo biljna mast. Haram kad se vadi iz svinjske masti.{/slide}{slide=E575}Glucono delta – lactone    – (Raznovrsni – ostali sastojci) – Halal{/slide}{slide=E576}Natrijum glukonat – (Raznovrsni – ostali sastojci) – Halal{/slide}{slide=E577}Kalijum glukonat – (Raznovrsni – ostali sastojci) – Halal{/slide}{slide=E578}Kalcijum glukonat – (Raznovrsni – ostali sastojci) – Halal{/slide}{slide=E620}Glutaminska kiselina L – (Raznovrsni – poboljšivači okusa) – Mešbuh. Ukoliko se dobiva iz proteina biljnog porijekla halal je. Haram je ukoliko se dobija iz svinjskih proteina ili GMO sirovina.{/slide}{slide=E621}Mononatrijum glutamat – (MSG) Raznovrsni – poboljšivači okusa) – Mešbuh je općenito, ali može biti halal, ukoliko su svi njegovi sastojci halal, uzimajući u obzir čak i preradu i dobivanje tih sastojaka u obzir. Ukoliko su katalizatori dobiveni iz svinjske masti, onda je supstanca haram.{/slide}{slide=E622}Monokalijum – glutamat – (Raznovrsni – poboljšivači okusa) – Mešbuh je općenito, ali može biti halal, ukoliko su svi njegovi sastojci halal, uzimajući u obzir čak i preradu i dobivanje tih sastojaka u obzir. Ukoliko su katalizatori dobiveni iz svinjske masti, onda je supstanca haram.{/slide}{slide=E623}Kalcijum glutamat – (Raznovrsni – poboljšivači okusa) – Mešbuh je općenito, ali može biti halal, ukoliko su svi njegovi sastojci halal, uzimajući u obzir čak i preradu i dobivanje tih sastojaka u obzir. Ukoliko su katalizatori dobiveni iz svinjske masti, onda je supstanca haram.{/slide}{slide=E627}Natrijum guanilat – (Raznovrsni – poboljšivači okusa) – Aditiv je halal kada se dobiva iz ekstrakata sardina ili pekarskog kvasca. Mešbuh je ukoliko se pravi od pivskog kvasca ili sporednih proizvoda piva.{/slide}{slide=E631}Natrijum inosinat – (Raznovrsni – poboljšivači okusa) – Halal je kada se dobiva iz ekstrakata sardina. Mešbuh je ukoliko se proizvodi iz pivskog kvasca ili sporednih proizvoda piva. Haram je ako se vadi iz svinjskog mesa..{/slide}{slide=E635}Natrij um 5 – ribonukleotid – (Raznovrsni)- poboljšivači okusa. Mešbuh je ukoliko se pravi od kombinacije EN 627 i EN 631.{/slide}{slide=E636}Maltol – (Raznovrsni) – poboljšivači okusa – Halal{/slide}{slide=E637}Etil maltol – (Raznovrsni) – poboljšivači okusa – Halal {/slide}

{tab=E900 – E1520}

{slide=E900}Dimetilpolisiloksan – (Raznovrsni) – poboljšivači okusa    Halal{/slide}{slide=E901}Pčelinji vosak – (Raznovrsni) – sredstva za glaziranje    Halal{/slide}{slide=E903}Vosak karnaube – (Raznovrsni) – sredstva za glaziranje    Halal{/slide}{slide=E904}Šelak – (Raznovrsni – sredstva za glaziranje) – Haram. To je ljepljivi sekret koji se uzima iz pora insekta coccu lacca. Ovi insekti se hrane lišćem palas drveća koje raste samo u Indiji i Južnoj Aziji. Ova ljepljiva supstanca se zove „lac“. Proizvode je indijske kompanije.{/slide}{slide=E905}Mineralni hidrokarboni – (Raznovrsni – sredstva za glaziranje) – Halal{/slide}{slide=E907}Rafinirani celulozni vosak – (Raznovrsni – sredstva za glaziranje) – Ova supstanca je pretežno mešbuh. Halal je kada se uzima iz voska biljnih ulja. Ukoliko se dobiva iz voska svinjske masti, tada je haram.{/slide}{slide=E920}L – cistein hidrohlorid    – (Raznovrsni) – jedinjenja koja se koriste pri spravljanju namirnica od brašna    Halal{/slide}{slide=E924}Kalijum bromat – (Raznovrsni) – jedinjenja koja se koriste pri spravljanju namirnica od brašna. Halal{/slide}{slide=E925}Hlor – (Raznovrsni) – jedinjenja koja se koriste pri spravljanju namirnica od brašna. Halal{/slide}{slide=E926}Hlor dioksid – (Raznovrsni) – jedinjenja koja se koriste pri spravi janj u namirnica od brašna. Halal{/slide}{slide=E927}Azodikarbonamid    – (Raznovrsni) – jedinjenja koja se koriste pri spravljanju namirnica od brašna. Halal{/slide}{slide=E912}Ester montanske kiseline Mešbuh{/slide}{slide=E914}Oksidirani polietilenski vosak Halal{/slide}{slide=E920}Cistein (I),L-cistein, Natrijev cisteinhidroklorid (II), Kalijev cistein hidroklorid (III) E920 Cistein (I),L-cistein, Natrijev cisteinhidroklorid (II), Kalijev cistein hidroklorid (III) – (Raznovrsni) – jedinjenja koja se koriste pri spravljanju namirnica od brašna    Generalno je mešbuh. Halal je ukoliko je biljnog porijekla. Haram je ukoliko se dobija iz svinjske dlake, papaka ili ljudske kose. {/slide}{slide=E927b}Karbamid Halal {/slide}{slide=E938}Argon – (Raznovrsni) – prilikom pakiranja osjetljivih namirnica, istiskuje se kisik i tako sprečava gubitak boje i arome te kvarenje namirnica. Halal {/slide}{slide=E939}Helium – (Raznovrsni) AA- prilikom pakiranja osjetljivih namirnica, istiskuje se kisik i tako sprečava gubitak boje i arome te kvarenje namirnica. Halal{/slide}{slide=E941}Nitrogen – (Raznovrsni) – prilikom pakiranja osjetljivih namirnica, istiskuje se kisik i tako sprečava gubitak boje i arome te kvarenje namirnica. Halal{/slide}{slide=E942}Nitrogen oksid – (Raznovrsni) – Upotrebljava se kao potisni plin i kao tvar za otapanje i ekstrakciju. Halal{/slide}{slide=E943a}Butan{/slide}{slide=E948}Oksigen    – (Raznovrsni) – Prirodni plin za potisak i pakiranje Halal{/slide}{slide=E949}Vodonik  Prirodi plin za potisak, plin za pakiranje, pomoćna tvar u procesu proizvodnje Halal {/slide}{slide=E950}Acesulfam-K – (Raznovrsni) – Umjetno sladilo i pojačivač okusa. Halal {/slide}{slide=E951}Aspartam – (Raznovrsni) – Umjetno sladilo i pojačivač okusa. Generalno mešbuh {/slide}{slide=E952}Ciklaminska kiselina (I) – Umjetno sladilo i pojačivač okusa – Halal – ograničena upotreba.  {/slide}{slide=E953}Izomalt – Umjetno sladilo, zamjena za šećer – Halal {/slide}{slide=E954}Saharin (I) – Umjetna sladila, 500 puta slađa od šećera – Halal {/slide}{slide=E955}
Sukraloza – Umjetno sladilo{/slide}{slide=E957}Taumatin – Umjetno sladilo i pojačivač okusa, 2500 puta slađe od šećera. Halal {/slide}{slide=E959}Neohesperidin DC – Umjetno sladilo i pojačivač okusa, 340 puta slađi od šećera. Halal {/slide}{slide=E962}Aspartam-acesulfamova sol Umjetno sladilo{/slide}{slide=E965}Maltitol (I), Maltitol sirup (II) – (Raznovrsni) – Sintetska zamjena za šećer, stabilizator, emulgator    Halal {/slide}{slide=E966}Laktitol- (Raznovrsni) – Sintetsko sladilo, zamjena za šećer, regulator vlažnosti. Halal {/slide}{slide=E967}Ksilitol. Sintetsko sladilo, zamjena za šećer, regulator vlažnosti. Halal {/slide}{slide=E999}Quillaia ekstrakt. Prirodna tvar za stabiliziranje pjene. Halal – Ograničena upotreba, dopušten samo kao aditiv aromatiziranim bezalkoholnim pićima na vodenoj bazi{/slide}{slide=E1103}Invertaza{/slide}{slide=E1105}Lizozim    Konzervans. Mešbuh ako je životinskog porijekla, dobiven prirodnim putem ili tehnikom genetskog inženjerstva{/slide}{slide=E1200}Polidekstroza A i N – (Raznovrsni) – povećanje volumena, oblikovanje strukture i za zadržavanje vlažnosti. Halal {/slide}{slide=E1201}Polivinilpirolidon – (Raznovrsni) – Sintetski stabilizator, tvar za taloženje i filtraciju. Halal{/slide}{slide=E1202}Netopljivi polivinilpirolidon Sintetski stabilizator. Halal Ograničena upotreba, u proizvodnji dijetetskih namirnica i sladila i dr.{/slide}{slide=E1404}Škrob oksidirani. Prirodni zgušnjivač. Halal,Mešbuh je uoliko je proizveden iz genetski promijenjenog kukuruza.{/slide}{slide=E1410}Monoškrobni fosfat Prirodni zgušnjivačHalal,Mešbuh je uoliko je proizveden iz genetski promijenjenog kukuruza{/slide}{slide=E1412}Diškrobni fosfat esterificirani Prirodni zgušnjivač. Halal,Mešbuh je uoliko je proizveden iz genetski promijenjenog kukuruza{/slide}{slide=E1413}Diškrobni fosfat fosfatizirani Prirodni zgušnjivač Halal,Mešbuh je uoliko je proizveden iz genetski promijenjenog kukuruza{/slide}{slide=E1414}Diškrobni fosfat acetilirani Prirodni zgušnjivač i stabilizator. Halal,Mešbuh je uoliko je proizveden iz genetski promijenjenog kukuruza{/slide}{slide=E1420}Acetilirani škrob Prirodni zgušnjivač i stabilizator. Halal,Mešbuh je uoliko je proizveden iz genetski promijenjenog kukuruza{/slide}{slide=E1422}Acetilirani diškrob adipat. Prirodni zgušnjivač i stabilizato. Halal,Mešbuh je uoliko je proizveden iz genetski promijenjenog kukuruza{/slide}{slide=E1440}Hidroksipropil škrob Prirodni zgušnjivač i sredstvo za želiranje.Halal,Mešbuh je uoliko je proizveden iz genetski promijenjenog kukuruza{/slide}{slide=E1442}Hidroksipropil škrob Prirodni zgušnjivač i sredstvo za želiranje.Halal,Mešbuh je uoliko je proizveden iz genetski promijenjenog kukuruza{/slide}{slide=E1450}Natrijev oktenil jantarat – škrob Prirodni zgušnjivač i sredstvo za želiranje. Halal,Mešbuh je uoliko je proizveden iz genetski promijenjenog kukuruza{/slide}{slide=E1451}Acetilirani oksidirani škrob Prirodni zgušnjivač. Halal,Mešbuh je uoliko je proizveden iz genetski promijenjenog kukuruza{/slide}{slide=E1510} Etilni alkohol Pomoćna tvar u procesu proizvodnje.Haram{/slide}{slide=E1518} Glicerintriacetat (Triacetin){/slide}{slide=E1520}Propan-1,2-diol (Propilen glikol) {/slide}{/slide}

KONKURS za auditore halal kvalitete

Islamska zajednica u Bosni i Hercegovini
Agencija za certificiranje halal kvalitete

K O N K U R S
za auditore halal kvalitete

Agencija za certificiranje halal kvalitete organizira obuku za auditore halal kvalitete. Obuka će se održati u prostorijama „Behram-begove medrese“ u Tuzli od 02. 07. do 03. 07. 2022. godine. Obuka se organizira za kandidate iz BiH (broj polaznika je ograničen).

Svi kandidati moraju ispunjavati sljedeće uvjete:
1. da su završili jedan od fakulteta: Fakultet islamskih nauka, Veterinarski, Tehnološki, Poljoprivredni, Ekonomski, Pravni, Farmaceutski, Medicinski i druga visoka stručna sprema.
2. da poznaju rad na računaru,
3. da se aktivno služe nekim od stranih jezika
4. da posjeduju vozačku dozvolu („B“ kategorije)
5. da su članovi Islamske zajednice (članska knjižica Islamske zajednice),
6. da poznaju jedan od međunarodnih standarda (poželjno).

Uz prijavu za obuku potrebno je dostaviti sljedeće dokumente:
1. rodni list,
2. kopija diplome,
3. dokaz o poznavanju stranog jezika,
4. kopija vozačke dozvole,
5. kopiju članske knjižice Islamske zajednice + preporuka glavnog imama medžlisa Islamske zajednice na čijem području živi
6. dokaz o poznavanju jednog međunarodnog standarda (ukoliko ima),
7. kraća biografija.

**PRIJAVNI OBRAZAC OVDJE PREUZMITE.

Napomene:
1. Prednost kod odabira kandidata imaju:
a. Kandidati koji poznaju međunarodnu standardizaciju
b. Kandidati prehrambenog, tehnološkog, veterinarskog, farmaceutskog smjera
c. Prilikom odabira kandidata vodit će se računa o ravnomjernoj teritorijalnoj zastupljenosti kandidata
2. Nepotpune i neblagovremene prijave neće biti razmatrane
3. Rok za dostavljanje prijava je 24. juni 2022. godine
4. Kotizacija za obuku iznosi 500,00 KM, koju odabrani kandidati uplaćuju prije početka obuke
5. Kandidati će nakon završene obuke polagati test znanja. Kandidatima koji uspješno polože testove bit će dodijeljen certifikat i bit će angažirani kao saradnici Agencije
6. Agencija zadržava pravo da izmijeni plan održavanja obuke i broj polaznika obuke. Svi kandidati će biti blagovremeno obaviješteni ukoliko dođe do izmjene plana obuke.

Prijave dostaviti na:
Poštom ili lično na adresu:

Agencija za certificiranje halal kvalitete
Turalibegova 73, 75000 Tuzla

Tel/Fax: +387 35 258 427
E-mail: agencija@halal.ba
Kontakt osoba: Valdet Peštalić, šef odjela za edukaciju

Euro Meat d.o.o.: Halal certifikat kao nadogradnja standardiziranom poslovanju

Kompanija Euro Meat d.o.o. iz Maglaja koja se bavi prometom mesa dobila je Halal certifikat, čime se potvrđuje implementacija Halal standarda kvalitete u procesima nabave sirovine, proizvodnje i pakiranja te označavanja, skladištenja i distribucije proizvoda.

Islamska zajednica u BIH, Agencija za halal certificiranje i INZ u zajedničkom projektu do sigurnijeg procesa pripreme kurbanskog mesa

Institut za zdravlje i sigurnost hrane je u Zenici bio domaćin sastanka predstavnika Rijaseta Islamske zajednice u Bosni i Hercegovini, Muftijstva zeničkog, Agencije za certificiranje halal kvalitete u BiH i Instituta o nastavku realizacije projekta ”Javno-zdravstveni aspekt klanja životinja u domaćinstvu”.

Halal certificirano pet novih kompanija

Agencija za certificiranje halal kvalitete obavještava javnost i halal potrošače da su proces halal certificiranja uspješno okončale kompanije Mljekara Smajić doo Čelić, D-Inženjering doo Sarajevo, Sines doo Brčko, „Vesela Farma“ Živnice i Udruženje porodica „PREC“ Živinice.