1. Halal klanje
2. Halal status prehrambenih aditiva
U radu o halal statusu prehrambenih aditiva opisani su aditivi i stepen njihove dozovljenosti po islamskim propisima. Stepen dozvoljenosti se određuje prema statusu aditiva koji može biti: halal (dozvoljeni), haram (zabranjeni) i mešbuh (sumnjivi). Za upotrebu su dozvoljeni samo oni koji su halal, a haram i mešbuh nisu dozvoljeni.
Download: Halal status prehrambenih aditiva