Procedura

Aplikant (zainteresirana firma) podnosi zahtjev Agenciji za halal certificiranje, uz dostavu propisane dokumentacije: prijava, lista proizvoda te lista sastojaka i dobavljača. Agencija pregleda pristiglu dokumentaciju, i ukoliko je potpuna, šalje Aplikantu punudu za usluge halal certificiranja. Nakon prihvata ponude, Agencija i Aplikant potpisuju ugovor na period od tri godine. Nakon potpisivanja ugovora, organizira se edukacija/obuka kandidata iz kompanije, a koji se obučavaju za interne auditore halal kvalitete, s ciljem da se osposobe da mogu implementirati zahtjeve Halal standarda, odrediti i vršiti nadzor haram kritičnih tački (HrCCP), te provoditi interne audite i edukacije unutar firme.Nakon što firma aplikant implementira zahtjeve halal standarda poslat će zahtjev Agenciji da organizira certifikacijski audit. Certifikacijski audit se sastoji od dvije faze:

1. audit prve faze kojim se provjerava spremnost klijenta za zadovoljenje Halal standarda, i
2. audit druge faze kojim se procjenjuje implementacija zahtjeva halal standarda u praksi.

Nakon sprovedenog audita, auditori koji su bili u auditu, pišu izvještaj i dostavljaju ga Agenciji, odnosno Komisiji za certificiranje. Na osnovu zaprimljenog izvještaja i ostale dokumentacije prikupljene tokom audita Komisija donosi odluku o dodjeli halal certifikata ili u slučaju da nisu ispunjeni svi zahtjevi traži dopunu dokumentacije. Halal certifikat se izdaje na period od 1. godine. U preostale dvije godine važenja ugovora Agencija vrši najavljenje ili nenajavljene nadzorne audite, laboratorijske analize s ciljem da se potvrdi da klijent i dalje zadovoljava zahtjeve Halal standarda.Punu verziju Procedure halal certificiranja možete preuzeti OVDJE.