Sigurno poslovanje sa hranom kao imperativ razvoja Bosne i Hercegovine
Sarajevo je bilo domaćin održavanja seminara „Sigurno poslovanje s hranom“ u organizaciji „Economic Advisor-a“ gdje su učešće uzeli direktori poslovnih subjekata te stručnjaci iz oblasti upravljanja kontrolom hrane. Generalni menadžer Economic Advisor-a Amar Ibrulj, istakao je kao je cilj seminara…
Muftija tuzlanski primio direktora Agencije za certificiranje halal kvalitete
Muftija tuzlanski Vahid-ef. Fazlović primio je u petak 13. maja 2022. godine mr. Damira Alihodžića, direktora Agencije za certificiranje halal kvalitete. Razgovarano je o trenutnim aktivnostima Agencije, procesu halal certificiranja kompanija i proizvoda, te izradi određenih publikacija. Tema razgvora bili…
Halal certificirani restorani Starby
Agencija za certificiranje halal kvalitete obavještava javnost da su halal certificirani restorani kompanije Starby doo Doboj Jug. Halal certificiranjem obuhvaćeni su objekti u Tešnju i Doboj Jugu. Restorani Starby ispunili su zahtjeve Halal standarda i Vodiča za halal certificiranje turističko-ugostiteljskih…
Halal kozmetika ima svoju svrhu i namjenu: Nisu samo vjerski razlozi prioritet kod njenog korištenja
Halal kozmetika zainteresovala je i osobe čija je koža osjetljiva na alkoholne derivate i konzervanse ili alergična na sastojke životinjskog porijekla.
Organizirana promocija knjige „Kratki ramazanski vodič o prehrani“
U prostorijama Mejdanske džamije u Tuzli, Mreža mladih MIZ Tuzla je sinoć organizirala promociju knjige „Kratki ramaznaki vodič o prehrani“. Autori knjige su dr. sc. Senad Ćeman, dr. sc. Midhat Jašić i mr. sc. Damir Alihodžić. Izdavač knjige je Agencija…
Halal meso je meso životinja koje su dozvoljene po islamskim propisima, uz uslov da su pravilno hranjene i zaklane na šerijatom propisan način
Definisani su standardi vezani za higijenu opreme i alata u procesu pripreme, klanja i skaldištenja mesa. Često se halal oznaka interpretira isključivo kao garancija da određena mesna prerađevina ne sadrži svinjsko meso, ali to nije jedino značenje te oznake. Halal…