Svjetski dan hrane: Nekad smo pazilu na mrvu, a danas u BiH bacimo 500 tona hrane dnevno
Svjetska organizacija za hranu i poljoprivredu osnovana je 16. oktobra 1945. godine, a u spomen na taj datum, ova organizacija je 1979. godine proglasila Svjetski dan hrane, ističući da je hrana preduslov ljudskog opstanka i blagostanja te temeljna ljudska potreba.…
Aščinica „Saray“ prvi halal certificirani restoran u Hercegovini
Uspješnu implementaciju zahtjeva Halal standarda i Vodiča za halal certificiranje turističko-ugostiteljskih objekata okončala je Aščinica „Saray“ iz Mostara. Prema kategorizaciji Aščinica „Saray“ je ispunila zahtjeve iz kategorje HALAL RESTORAN što podrazumijeva da je cjelokupan objekat obuhvaćen halal certificiranjem.
Kompaniji FooDish uručen halal certifikat
Agencija za certificiranje halal kvalitete uručila je halal certifikat kompaniji FooDish doo Sarajevo. Kompanija FooDish u proteklom periodu uspješno je implementirala zahtjeve Halal standarda BAS 1049:2010. Ova mlada i inovativna kompanija proizvodi goveđi i kokošiji temeljac koji služe kao osnova…
Virtualni Halal Expo 2020: Poziv firmama koje posjeduju Halal Certifikat
Sa velikim zadovoljstvom pozivamo firme koje posjeduju Halal Certifikat da se prijave na Prvo izdanje Virtualog Halal Expo-a 2020, sa zvaničnim početkom 01.07.2020. godine. Sa preko 30 zemalja učesnica, iHalal Expo je jedinstvena inicijativa za jačanje Halal zajednice i predstavljanje Halal…
Halal certificirane nove tri kompanije
Halal standardi prestavljaju polazne osnove za razumijevanje halala, razlikovanje dopuštenih i nedopuštenih sastojaka u proizvodima, te pristupa i postupaka prilikom pružanja usluga. Halal standardi su zasnovani na proaktivnom i preventivnom prsitupu, te zahtjevaju sistemski (i procesni) pristup u implementaciji i…
Halal koncept proizvodnje hrane može biti globalno riješenje
Portal Akos.ba u danima u kojima iščekujemo ramazan i tokom ramazana priprma serijal razgovora sa ciljem afirmacije univerzalnih vrijednosti najodabranijeg mjeseca u godini. Razgovarao: Voloder Sanadin Sa Damirom Alihodžićem, direktorom Agencije za certificiranje halal kvalitete, razgovaramo o posljedima pandemije korona…